Nachlese

Herzlichen Dank für die lieben Kommentare zum gestrigen Dinner . Es hat mich gefreut,

dass so viele von euch "live" dabei waren.

Das Menü kam bei meinen Stammtischfreundinnen sehr gut an - besonders das Dessert,

welches den krönenden Abschluss bildete. Deshalb möchte ich euch das leckere und

einfache Rezept nicht vorenthalten.Ich habe es bei chefkoch.de gefunden. Zusätzlich gab

es noch  in Orangenlikör marinierte Orangenfilets. Das Dessert ist fruchtig, nicht zu süß

und gut vorzubereiten. Leider ist das Foto, was ich noch schnell vorm Servieren gemacht

habe, missglückt. Und da alle Schüsseln restlos geleert wurden, kann ich es nicht wiederholen.

Prosecco-Orangencreme (4 Personen)

1/2 Liter Orangensaft , ausgepresster

1 Pkt. Puddingpulver Vanille

2 EL Zucker

1 Pkt. Vanillezucker

1/8 Liter Prosecco oder Sekt

250 ml Schlagsahne

Garnitur: Schokodekor, Orangenspalten

 

Zubereitung:

Pudding nach Beschreibung zubereiten, jedoch statt Milch Orangensaft, gemischt mit Prosecco

verwenden, abkühlen lassen.Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und 3/4 davon mit dem

Schneebesen vorsichtig unterheben. Die Creme in Gläser füllen und mit der restlichen Schlagsahne,

Schokodekor und den Orangenspalten garnieren.

Gutes Gelingen!

Eure Helga    

Comments

[Kommentiert von: Annemarie]

Herzlichen Dank, das werde ich sicher bald einmal ausprobieren!

[Kommentiert von: Angelika]

Das hört sich wirklich sehr lecker an.
Dein ganzes Menü war bestimmt super.
lg Angelika

[Kommentiert von: Bella]

Hmmmm... hört sich echt lecker an!
Wird der Saft und Prosecco wie die Milch auch erhitzt / zum Kochen gebracht?

LG * Bella

[Kommentiert von: Filzi]

Die Tischdeko fand ich schon traumhaft und dabei habe ich mir gedacht, dass ich doch gern das Rezept des Desserts hätte und heute schau ich mal nur so ...... und da ist es. Vielen Dank dafür

LG Heidrun